Tuli irkissä puhe  kiinalaisesta kuumasta juomasta, joka valmistetaan keittämällä Coca-Colaa inkiväärin kanssa. Se ilmeisesti perustuu johonkin perinteiseen juomaan, joka tehdään tummasta sokerista ja inkivääristä. Mieleni alkoi tehdä kyseistä juomaa, mutta minulla ei ole kolaa. Muistin kuitenkin, että kaapissa on tummaa ruokosokeria, jolle en ole aiemmin keksinyt käyttöä.

Improvisoin sitten ja laitoin kattilaan sokeripaloja, kuorittua inkivääriä siivuina ja vettä. Keittelin vähän aikaa ja kaadoin kuppiin. Laitoin sekaan vielä mausteeksi tilkan hyvää tummaa rommia (en halunnut tehdä siitä nyt alkoholijuomaa, mutta isompikin tilkka varmaan maistuisi hyvältä).

Klikkaa kuvaa nähdäksesi se isompana. Kuvasivulla myös juoman tarkempi resepti (englanniksi).